Viajar com crianças não é a mesma viagem com gente menor junto: o planejamento muda de lógica, e o que costuma dar errado é tentar manter o ritmo de uma viagem de adultos.
Documentação vem primeiro
Criança precisa de documento próprio, inclusive bebê. Em viagem internacional, é passaporte individual. Quando o menor viaja sem um dos pais, ou desacompanhado, existe exigência de autorização, e as regras variam conforme o destino e a situação. É o item que mais impede embarque de última hora.
Menos pontos por dia
O erro mais comum é montar um roteiro de adulto e incluir a criança nele. Dois compromissos por dia, com intervalo real entre eles, rende mais do que quatro atrações corridas. Deslocamento longo depois do almoço costuma ser a receita para o dia terminar mal.
Hospedagem bem localizada compensa
Estar perto do centro do roteiro permite voltar ao hotel no meio do dia para o descanso. Isso muda completamente o rendimento da tarde, e costuma valer mais que uma diária mais barata em bairro distante.
Detalhes que evitam problema
Levar remédios de uso contínuo em quantidade suficiente, na bagagem de mão
Confirmar se o quarto acomoda a família toda: capacidade máxima varia de hotel para hotel
Checar a política de bagagem para carrinho e bebê conforto, que costuma ter regra própria
Verificar exigência de vacinas do destino com antecedência